Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка
так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.
Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места для кассира.
Вытяжки и инсектицидные лампы. Обеспечивают чистоту и безопасность на кухне.
Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе
Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента.
Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для more info различных рецептов и подачи.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов
ПРОФЭКВИП – оборудование для ресторанов, прачечных и химчисток. Текстиль и Химия
Системы рекуперации тепла. Они позволяют использовать тепло, выделяемое при работе кухонного оборудования, для обогрева помещений или нагрева воды, что снижает затраты на энергоресурсы.
Как открыть кейтеринговую компанию с нуля: бизнес-план кейтеринга